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別攔我!我要去了,去美國賣煎餅!

作者:卓眾獵頭 時間:2017-04-11 點擊:606

紐約是一個美食遍布的城市,如今一種食品在紐約悄然流行——中國的煎餅,在紐約,中國煎餅受到當地人極大的追捧,在年輕人中的知名度不亞于披薩和炸玉米餅。


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美國小伙在紐約開中國煎餅攤


蘇永邦是一名美國小伙,曾經在中國學習并生活過一段時間,在此期間,他發現煎餅非常美味。去年4月份,他在美國紐約開了自己的食品攤位。

煎餅公司聯合創始人蘇永邦 :“最初的攤位設在威廉斯堡的特色小吃集市,以及布魯克林橋下藝術區跳蚤市場,在大約一年的時間里,我們就在工業城開了這個午餐臺,接下來一年,我們準備在別的地方,再開一到兩個這樣的餐臺。”

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煎餅餐廳每天能賣出幾百個煎餅


發現這塊市場的不僅僅是蘇永邦一個人。馬特·希爾弗斯坦是“餅先生”公司的運營總監,“餅先生”的聯合創始人布瑞安·戈德伯格也是在中國生活過之后決定成立一家賣煎餅的公司。他們兩個人從快餐車起家,幾個月前在曼哈頓中城區開起這家名為“餅先生”的餐廳,每天能賣出幾百個煎餅。 

美國餅先生公司運營總監馬特·希爾弗斯坦:“布瑞安和我都意識到,這道美食會在紐約所向披靡,因為紐約從沒有過這樣的食物,因此我們把煎餅帶到了紐約。眼下,煎餅需求量已遠遠超過我們預期。”

為了確保紐約人能嘗到正宗的煎餅,他們還邀請了北京的煎餅師傅到紐約進行員工培訓。

美國餅先生公司運營總監馬特·希爾弗斯坦:“煎餅是中國一道街頭小吃,味道一級棒,用的是這種特殊面糊,看起來像油煎薄餅,但里邊還加了不同原料,讓煎餅營養更豐富,然后折疊起來,就可以吃了,跟三明治差不多。”


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在美國一個可以賣到15美元


這種街頭小吃漂洋過海到了美國之后可以說是價格不菲。在中國,一般來說一個煎餅售價折合不到1美元,但是在美國一個甚至可以賣到15美元(約合人民幣103元)。

紐約是一個愛好美食的城市,食客們通過社交媒體與朋友分享,迅速擴大了消費群體,給商家帶來更多生意。

網友評論:

@戈生:不說了,辭職去美國賣刀削面!

@彩色系:想去賣鴨脖了!

@老插博主:中國美食和中國文化正在蔓延整個世界,刮起中國風。

@Soumns小龍蝦:我相信小籠包去外國可能比煎餅還受歡迎。

@等著收信的漢子:我有種預感,中國的文化將以一種想象不到的方式聲名遠揚。

@姚xiaoD:想去賣廣西卷筒粉,豬血腸,酸嘢,螺獅粉,老友粉 ……此處省略幾十種美食。

@叫我旦旦哦:15美元一個!我要去紐約賣煎餅了,別攔我。

@柳一秋:把辣條帶到國外,保證他們吃上癮。

@四月的薔薇JW:炸春卷、拌涼皮、牛肉鍋貼、生煎包……中國美食走遍天下!

@痞子紳士ol:蘭州拉面蠢蠢欲動了!

@琺孚蒂:感覺我們的炸土豆、豆腐腦、羊肉串、梅花冰粉、牛肉卡餅、甜皮鴨、白宰雞、藤椒雞......這些去美國做連鎖餐飲公司。肯定會上市!


文章來源:央視新聞

                                                                                    

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文章來源:央視新聞


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